- Chứng nhận sản phẩm Châu Âu CE
- Chứng nhận thiết bị y tế Trung
- Chứng nhận thực phẩm&dược phẩm FDA
- Chứng nhận sản phẩm của EU
- Chứng nhận sản phẩm Bắc Mỹ
- Chứng nhận Mỹ
- Chứng nhận UL của Mỹ
- Chứng nhận FCC Mỹ
- Chứng nhận của Bộ Giao thông Vận tải DOT Hoa Kỳ
- Chứng nhận Hiệp hội Dầu khí API Hoa Kỳ
- Chứng nhận Hiệp hội Nội thất Văn phòng BIFMA của Mỹ
- Chứng nhận khẩu trang NELNSON của Mỹ
- Thử nghiệm CPSIA An toàn Sản phẩm Tiêu dùng Hoa Kỳ
- Chứng nhận Hội kỹ sư ô tô Mỹ SAE
- Chứng nhận điện tử ETL Hoa Kỳ
- Chứng nhận Canada
- Chứng nhận Mexico
- Chứng nhận Mỹ
- Chứng nhận sản phẩm Nam Mỹ
- Chứng nhận sản phẩm EAC Liên minh HQ
- Chứng nhận sản phẩm Trung Đông
- Chứng nhận sản phẩm châu Á
- Chứng nhận sản phẩm Đài Loan
- Chứng nhận sản phẩm châu Phi
- Chứng nhận sản phẩm của Úc
- Chứng nhận sản phẩm Halal
- Chứng nhận sản phẩm Do Thái Kosher
- Loại một thiết bị y tế cho hồ
- Chứng nhận sản phẩm Trung Quốc
- Chứng nhận sản phẩm hữu cơ
- Chứng nhận an toàn hóa chất MSDS
- Chứng nhận sản phẩm CB
- Kiểm tra an toàn / kiểm tra sản phẩm
- Kiểm tra sản phẩm / lấy mẫu sản phẩm
- Tiêu chuẩn sản phẩm các quốc gia
- CHỨNG NHẬN HACCP
◆ORIGO chứng nhận quốc tế ◆
◆Sanwei International
Certification Ltd◆
Email.:salestw.origo@gmail.com
Chất lượng dịch vụ : Chuyên nghiệp, công bằng và công chính
Thái độ làm việc.: chính trực, nghiêm ngặt, tận tình
QS là thực phẩm "tiêu chuẩn chất lượng" Quality Standard " viết tắt của tiếng Anh, các sản phẩm với logo của QS đại diện cho chính nhà nước của tất cả các nhà sản xuất thực phẩm phải trải qua một cuộc kiểm tra bắt buộc, hợp lệ và ghi nhãn trên bao bì thực phẩm trên đơn nguyên nhỏ nhất trên abo bì sản phẩm, chú ý số hiệu của giấy chứng nhận sản phẩm sản xuất , in thêm nhãn sản phẩm an toàn thị trường ( Nhãn "QS") sau đó mới xuất xưởng tiêu thụ. Không có nhãn thực phẩm an toàn thị trường thì không được tiêu thụ. Từ ngày 01 tháng 1 năm 2004, Trung Quốc đầu tiên, ở các sản phẩm như gạo, dầu ăn thực vật, bột mì, nước sốt đậu nành và 5 loại giấm, công nghiệp thực phẩm an toàn gia nhập vào thị trường. Trước mắt, việc thực hiện chất lượng thực phẩm là 28 loại chế độ giấy chứng nhận sản phẩm , chế độ bao gồm trao đôit tài liệu, kiểm tra hiện trường v.v sản phảm doanh nghiệp thông dụng quy phạm vệ sinh, điều tra giấy chứng nhận sản xuất thực phẩm, các loại sản phẩm kiểm tra chi tiết, lấy tiêu chuẩn sản phẩm làm cơ bản.
Ý nghĩa biểu trưng
QS là chữ viết tắt cho giấy phép sản xuất (Quality Standard), truy cập đến chất lượng thực phẩm và giấy phép sản xuất an toàn của doanh nghiệp, sản xuất và chế biến thực phẩm của nó được kiểm tra bởi các nhà máy, trước khi tiêu thụ, phải được đánh dấu trong các đơn vị nhỏ nhất của bao bì thực phẩm , dán thêm quốc gia thống nhất chế định ra số hiệu sản xuất an toàn thực phẩm hoặc dán lên nhãn QS tiến vào thị trường an toàn sản xuất thực phẩm. Mẫu và phương pháp sử dụng nhãn hiệu tiếp cận thị trường đối với chất lượng và an toàn thực phẩm được Tổng cục kiểm tra chất lượng quốc gia thống nhất. Nhãn hiệu này bao gồm các ký tự Trung Quốc "QS" và "Chất lượng và An toàn". Cờ màu chủ đạo là màu xanh, chữ "Q" và "an toàn chất lượng" bốn chữ Hán là màu xanh, chữ "S" là màu trắng, có thể được nhân rộng lên hoặc giảm đi khi được sử dụng khi cần thiết, nhưng không biến dạng, đổi màu. Việc đóng dấu thực phẩm có dấu "QS" nghĩa là thực phẩm đáp ứng các yêu cầu cơ bản về chất lượng và sự an toàn.
Từ tháng 1 năm 2004, thực hiện đầu tiên của Trung Quốc về chất lượng thực phẩm và hệ thống tiếp cận thị trường an toàn trong gạo, dầu ăn thực vật, bột mì, nước sốt đậu nành và công nghiệp thực phẩm 5 loại giấm, cho các lô hàng thứ hai trong số mười loại sản phẩm thịt thực phẩm, các sản phẩm sữa, Thức ăn liền, thực phẩm đông lạnh, thực phẩm phồng, gia vị, đồ uống, bánh bích quy, hệ thống tiếp cận thị trường. Tổng cục kiểm tra chất lượng quốc gia sẽ sử dụng 3 đến 5 năm, tất cả 28 loại hệ thống tiếp cận thị trường thực phẩm.
Thông số cơ bản
Trong thực tế, " chứng nhận QS " lập luận riêng của mình là sai, vì từ năm 2003, Trung Quốc bắt đầu đối với gạo, dầu ăn, thực phẩm, tiến hành hệ thống quản lý mới: chất lượng thực phẩm và hệ thống tiếp cận thị trường an toàn, cho đến nay, tất cả các xử lý Trong thực phẩm, các địa điểm sản xuất trong nước phải nộp đơn xin sản xuất tất cả các sản phẩm, nghĩa là chúng tôi thường nói thẻ QS. Đồng thời, các sản phẩm liên quan đến thực phẩm cũng đã được đưa vào trong phạm vi của QS, như bao bì bằng nhựa và các hộp đựng thực phẩm, bao bì và hộp đựng giấy, mỹ phẩm, thực phẩm có cồn và v.v.
Đối với lý do tại sao các ứn g dụng cho hệ thống tiếp cận thị trường, cho biết giấy phép sản xuất được gọi là chứng nhận QS? Kể từ khi bắt đầu của Tổng cục kiểm tra chất lượng quốc gia về việc giải thích và tuyên truyền không có nhiều sức mạnh, trong khi quá trình ứng dụng QS và có một chút tương tự như hệ thống chứng nhận ISO, trong khi chỉ mới bắt đầu làm công ty tư vấn để đơn giản hóa công việc kinh doanh, đưa quá trình này được cho là "chứng nhận QS." Các quan chức cũng bắt đầu chấp nhận cách gọi này.
Chương trình chứng nhận
Giai đoạn ứng dụng
15 ngày làm việc
Doanh nghiệp sản xuất, chế biến thực phẩm (kể cả người tự kinh doanh) được cấp giấy phép sản xuất theo thủ tục quy định. Doanh nghiệp thực phẩm xây dựng mới và mới thành lập phải kịp thời áp dụng cho Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm về giấy phép sản xuất thực phẩm. Sau khi nhận được hồ sơ đăng ký doanh nghiệp, các cơ quan quản lý thực phẩm và dược phẩm cấp tỉnh và thành phố (quận) thành lập một nhóm rà soát trong vòng 15 ngày làm việc để hoàn thành việc kiểm tra hồ sơ và các hồ sơ thông tin. Doanh nghiệp vật liệu đáp ứng các yêu cầu, ban hành một "thông báo chấp nhận giấy phép sản xuất thực phẩm."
20 ngày làm việc
Vật liệu doanh nghiệp không đáp ứng các yêu cầu, công ty nhận được thông báo từ Cơ quan Quản lý Thuốc và Thực phẩm đóng trong vòng 20 làm việc bổ sung, qua thời gian mà vẫn chưa bổ sung, thu hồi đơn xin.
Giai đoạn đánh giá
40 ngày làm việc
Sau khi các doanh nghiệp vượt qua tài liệu văn bản, theo các quy tắc kiểm tra giấy phép sản xuất lương thực, trong vòng 40 ngày làm việc, các công ty phải chấp nhận nhóm đánh giá xem xét tại chỗ của các điều kiện tiên quyết và kiểm tra nhà máy năng lực. Các doanh nghiệp có đủ điều kiện hợp lệ kiểm tra tại chỗ, do các tổ kiểm tra tịa chỗ lấy mẫu.
10 ngày làm việc (1)
Đoàn kiểm tra hoặc doanh nghiệp xin thẩm tra trong thời hạn 10 ngày làm việc (trừ trường hợp đặc biệt) gửi mẫu cho cơ quan kiểm tra được chỉ định để kiểm tra.
10 ngày làm việc (2)
Sau khi các điều kiện cần thiết để xem xét và chứng nhận được ban hành để đáp ứng các điều kiện để chứng nhận, cơ quan quản lý thực phẩm và dược phẩm địa phương trong vòng 10 ngày làm việc để xem xét báo cáo rà soát, xác nhận đúng, phê duyệt chứng nhận.
Giai đoạn chứng nhận
15 ngày làm việc
Sau khi được Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm kiểm tra, phê duyệt trong thời hạn 15 ngày làm việc, cấp giấy phép sản xuất và bản sao của thực phẩm cho doanh nghiệp chế tạo đáp ứng các điều kiện để cấp giấy chứng nhận.
Thời gian liên quan đến giấy phép
Giấy chứng nhận
Giấy phép sản xuất thực phẩm có giá trị trong 3 năm. Thời hạn hiệu lực của các giấy phép sản xuất thực phẩm khác nhau được quy định trong hồ sơ chuẩn tương ứng.
Giấy chứng nhận thay thế
Trong thời hạn 6 tháng trước khi giấy phép sản xuất thực phẩm hết hạn, doanh nghiệp phải nộp đơn xin gia hạn gửi Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm ban đầu chấp nhận đơn xin sản xuất thực phẩm. Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm sẽ xem xét và thay thế giấy chứng nhận theo thủ tục đăng ký.
Đánh giá hàng năm
Hệ thống kiểm tra hàng năm đối với giấy phép sản xuất thực phẩm. Doanh nghiệp đạt được giấy chứng nhận sản xuất thực phẩm, nên dựa vào thời hạn trong giấy chứng nhận, trước 1 thán của thời hạn một năm nên đề đơn xin đánh giá hàng năm của Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm. Công tác rà soát hàng năm được Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm tổ chức và thực hiện chấp nhận đơn đăng ký xem xét hàng năm. Kiểm tra hàng năm đã hợp lệ, Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm sẽ ký kết ý kiến đánh giá hàng năm về bản sao giấy phép sản xuất của doanh nghiệp.
Thay đổi.
Những thay đổi lớn trong các doanh nghiệp sản xuất và chế biến thực phẩm xảy ra trong sản xuất vật liệu thực phẩm, công nghệ sản xuất, thiết bị sản xuất và các điều kiện khác, hoặc sự phát triển và sản xuất các loại thức ăn mới thì trong thời hạn ba tháng kể từ ngày thay đổi, nộp đơn xin cấp giấy phép sản xuất thực phẩm đến Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm. Khi nhận đơn chấp nhận thay đổi, Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm nên xem xét liệu doanh nghiệp vẫn có đáp ứng các điều kiện cần thiết cho các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm.
Khi tên của doanh nghiệp thay đổi, trong vòng 3 tháng kể từ ngày thay đổi tên, phải nộp cho Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm đơn xin cấp thay đổi giấy phép sản xuất thực phẩm.
Nội dung chứng nhận.
(A) Là việc thực hiện các hệ thống giấy phép sản xuất thực phẩm của các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm. Đối với các điều kiện sản xuất cơ bản để đảm bảo sự an toàn về chất lượng thực phẩm của công ty, đưa ra một "giấy phép sản xuất thực phẩm" cấp trong việc sản xuất các dòng sản phẩm được chứng nhận; nếu không có các điều kiện cần thiết để đảm bảo chất lượng sản phẩm, công ty không thể tham gia vào sản xuất và chế biến thực phẩm.
(B) là việc kiểm tra bắt buộc các sản phẩm chế tạo do doanh nghiệp sản xuất. Thức ăn không kiểm tra hoặc không đủ tiêu chuẩn không được phép rời khỏi nhà máy để tiêu thụ. Đối với những doanh nghiệp không có điều kiện tự kiểm tra bắt buộc phải ủy quyền cho các cơ quan kiểm tra.
(C) là việc thực hiện hệ thống giấy phép sản xuất thực phẩm, kiểm tra các dấu hiệu tiếp cận thị trường hoặc nhãn hiệu QS.
Yêu cầu sản xuất.
I, Các địa điểm sản xuất
Phải đáp ứng các tiêu chuẩn quốc gia về sản xuất các sản phẩm y tế và kiểm tra các sản phẩm chi tiết và các quy tắc chung;
II, Thiết bị sản xuất cần thiết
Phải là một quy trình hợp lý, được trang bị đầy đủ (kiểm soát các quy tắc)
III, Thiết bị kiểm tra cần thiết
Phải thiết lập hệ thống thí nghiệm của riêng mình, và có điều kiện thử nghiệm, đồng thời phải có thiết bị kiểm tra thích hợp (kiểm soát các quy tắc xem xét) và thuốc thử.
Phạm vi chứng nhận.
1: Tất cả các thực phẩm đã qua chế biến (hiện tại đang sản xuất và tiêu thụ, các sản phẩm chế biến sơ cấp không bao gồm trong phạm vi).
2: Mỹ phẩm
3: Bao bì bằng nhựa và giấy
4: Tiêu thụ sản phẩm hóa học
5: Thiết bị chế biến thực phẩm
6: Kem đánh răng
Ý nghĩa của chứng nhận:
1. Truy cập vào thị trường: thông qua xác nhận, là sản phẩm để nhập vào thị trường vượt qua hợp lệ.
2. Chuẩn hoá sản xuất thực phẩm: điều chỉnh quá trình sản xuất sản phẩm phù hợp với thực tiễn sản phẩm tốt.
3. Nâng cao chất lượng sản phẩm: việc thành lập và hoạt động hiệu quả của hệ thống chất lượng thông qua toàn bộ quá trình kiểm soát thực hiện sản phẩm, giảm biến động chất lượng, giảm hàng hóa kém chất lượng, để có hiệu quả đảm bảo chất lượng sản phẩm, nâng cao chất lượng sản phẩm và sự ổn định.
4. Cải thiện các tiêu chuẩn quản lý: quản lý tiêu chuẩn, kiểm soát từng hoạt động sản xuất.
5. Giảm chi phí: thông qua sự phát triển của hệ thống quản lý tập tin, chuẩn hóa hành vi của mỗi thành viên, sử dụng khoa học và hợp lý tài nguyên, giảm mâu thuẫn, giảm chi phí, do đó nâng cao hiệu quả của doanh nghiệp.
Chứng nhận các yêu cầu mới
Do sự xuất hiện liên tục của vấn đề thực phẩm, công việc chứng nhận QS của nhà nước đã được tăng cường.
Ngoài các cơ quan chứng nhận và giám sát và quản lý các quy định chi tiết và hệ thống trách nhiệm, đặc biệt là đối với yêu cầu kinh doanh để cải thiện hơn nữa.
1, Loại bỏ kiểm tra ủy quyền, yêu cầu kiểm tra nhà máy các công ty phải có khả năng để có những công ty đã được chứng nhận thuộc về công tác kiểm tra vận hành phải thành lập phòng thí nghiệm riêng của họ trước khi kết thúc năm nay, nếu không nó sẽ hủy bỏ giấy chứng nhận QS của nó.
2, Các công ty QS sẽ trải qua một giám sát chặt chẽ sau mỗi thẻ và kiểm tra mỗi năm để xem xét các điều kiện của các ứng dụng của họ. Nếu thấy có sự không phù hợp nghiêm trọng sẽ bị thu hồi thẻ QS. Công việc này sẽ do Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm tỉnh tiến hành
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
China QS certification
QS is the English abbreviation for "Quality Standard". Products marked with the QS logo represent the national approval. All food manufacturers must undergo mandatory inspection, pass the labeling and mark the minimum sales unit's food packaging Food production license number and print the food quality and safety market access mark ("QS" mark) before the factory sales. Without the food quality and safety market access signs, may not be factory sales. Since January 1, 2004, our country First of all, we have implemented the system of market access for food quality and safety in the five types of food industry, including rice, edible vegetable oil, wheat flour, soy sauce and vinegar. At present, China has implemented 28 major categories of food production permit system. The system includes material submission and on- Enterprises must be based on the general health norms of food production, the general rules of food production license review, product classification review rules, product standards.
Logo meaning
QS is an abbreviation of Quality Standard. For enterprises that obtain the food quality and safety production license, the manufactured and processed food products have passed the factory inspection and must be marked on the food packaging of the smallest sales unit by the state Develop food quality and safety production license number and add or affix the food quality and safety market access mark "QS". The style and application of the market access mark for food quality and safety are formulated uniformly by the AQSIQ. The mark is composed of Chinese characters "QS" and "Quality and Safety". The main color of the logo is blue, the four Chinese characters "Q" and "Quality and Safety" are blue, the letter "S" is white, and can be scaled up or down according to the requirements when used. The affixing of the food with the "QS" sign means that the food meets the basic requirements of quality and safety.
Since January 1, 2004, China has implemented the food quality and safety market access system in the five types of food industries such as rice, edible vegetable oil, wheat flour, soy sauce and vinegar. The second batch of 10 categories of meat and meat products, dairy products, Instant food, frozen food, puffed food, condiments, beverages, biscuits, cans market access system. AQSIQ will use 3 to 5 years, all 28 categories of food market access system.
Basic specifications
In fact, "QS certification" itself is wrong, because since 2003, China began to rice, edible vegetable oil and other food has a new management system: food quality and safety market access system, so far, all after processing Of food, production sites in the country must apply for production of all products, that is, we often say QS card. At the same time, food-related products have gradually been included in the scope of QS, such as plastic packaging and containers of food, paper packaging and containers, cosmetics, food alcohol and so on.
As for why the application for market access system, said the production license is QS certification? Because at the beginning, AQSIQ did not have a strong explanation and publicity efforts. At the same time QS application process is similar to that of ISO certification system. At the same time, the company which started the consultation with the enterprise just simplified the process Said to be "QS certification." Officials have also begun to accept this call.
Certification program
Application stage
15 working days
Enterprises engaged in food production and processing (including self-employed persons) shall obtain the production license according to the prescribed procedures. Newly-built and newly-established food enterprises shall promptly apply to the Food and Drug Administration for food production licenses. After receiving the enterprise application materials, provincial and municipal (prefecture) level food and drug administrations shall form a review team within 15 working days to complete the examination of the application and information files. Enterprise materials meet the requirements, issued a "notice of acceptance of food production licenses."
20 working days
If the enterprise declaration materials do not meet the requirements, the enterprise shall make corrections within 20 working days after receiving the notification from the Food and Drug Administration, and if the enterprise fails to make correction within the time limit, it shall be deemed as having withdrawn the application.
Review stage
40 working days
After passing the written materials of the enterprise, in accordance with the food production license review rules, within 40 working days, the enterprise shall accept the on-site examination of the prerequisites and ex-factory inspection capabilities of the inspection team. On-site review of qualified enterprises, the prosecution on-site pumping samples.
10 working days (1)
The inspection team or the enterprise applying for forensics shall, within 10 working days (except for special provisions), send the samples to the designated inspection agency for inspection.
10 working days (2)
After the necessary conditions for review and certification issued to meet the conditions for certification, the local food and drug administration within 10 working days to review the review report, confirm the correct, approved the certification.
Certification stage
15 working days
After examination and approval by the Provincial Food and Drug Administration within 15 working days, issue production licenses and copies of the food products to the manufacturing enterprises that meet the requirements of the certification.
License related time
certificate
The food production license is valid for 3 years. The validity period of different food production licenses is stipulated in the corresponding standard file.
Replacement certificate
Within 6 months prior to the expiration of the food production license, the enterprise shall submit an application for renewal to the Food and Drug Administration that originally accepted the application for food production. The Food and Drug Administration shall examine and replace the card according to the prescribed application procedures.
Annual review
The annual inspection system for food production licenses. An enterprise that obtains a food production license shall, within the validity period of the certificate, submit an annual examination application to the local city (prefecture) level Food and Drug Administration within one month before the expiration of one year. The annual review work is organized and implemented by the Food and Drug Administration that accepts the annual review application. Upon examination, the CFDA shall sign the annual review opinion on the copy of the enterprise's production license.
change
Where a food production and processing enterprise undergoes major changes in the production conditions of food raw materials, production processes, production equipment, or develops and produces new kinds of food products, it shall, within 3 months after the occurrence of such changes, apply to the food and drug supervision agency that originally accepted the application for food production license Authority proposed food production license change application. When accepting the application for change, the FDA should examine whether the enterprise still meets the requirements of the prerequisites for food production enterprises.
When the name of the enterprise changes, it shall, within 3 months after the name change, apply to the Food and Drug Administration which originally accepted the application for the food production license to rename the food production license.
Certification content
(A) is the implementation of food production enterprises food production permit system. For those enterprises that have the basic production conditions and can guarantee the food quality and safety, they issue "Food Production Permits" to allow the products within the scope of production certification. Enterprises that do not have the necessary prerequisites for ensuring product quality shall not engage in food processing.
(B) is mandatory inspection of the manufactured products manufactured by the enterprise. Untested or unqualified foods are not allowed to leave the factory for sale. For those who do not have the conditions of self-imposed mandatory inspection commissioned by the manufacturer.
(C) is on the implementation of food production permit system, inspection of qualified food affixed market access signs, or QS mark.
Production requirements
First, the production sites
Must meet the national standards for the production of health products and review of the various products and general rules;
Second, the necessary production equipment
Must be a reasonable process, well-equipped (control review rules)
Third, the necessary test equipment
Must establish their own experimental system, and have the experimental conditions, at the same time must have the appropriate testing equipment (control review rules) and reagents.
Certification range
1: All Processed Foods (Currently Available, Primary Processed Products Not Included)
2: cosmetics
3: plastic and paper packaging containers
4: consumption of chemical products
5: food processing equipment
6: toothpaste
The significance of certification
1. Access to the market: through certification, is the product to enter the market a valid pass.
2. Standardize food production: regulate the production process of products in accordance with good product practices.
3. Improve product quality: Through the establishment and effective operation of the quality system, the entire process of product realization control, reduce quality fluctuations and reduce non-conforming products, so as to effectively ensure product quality and improve product quality stability.
4. Improve management standards: standardized management, control of each production activities.
5. Reduce costs: Through the establishment of the management system file, standardize the behavior of every employee, scientific and rational use of resources, reduce rework, reduce costs, thereby enhancing the effectiveness of enterprises.
Certification of new requirements
Due to the continuous occurrence of food problems, the state QS certification work has been strengthened.
In addition to the certification body and supervision and management of the detailed provisions and accountability system, especially for business requirements to further improve.
1, commissioned inspection eliminated, requiring enterprises must have the factory inspection ability, the original enterprises have taken the permit, the commissioned inspection must be established before the end of their own laboratories, or will cancel its QS card.
2, QS companies will undergo a rigorous post-card supervision and inspection every year to review the conditions of their applications. If found to have serious non-conformities will be revoked its QS card. This work will be conducted by the Provincial Food and Drug Administration.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
中國QS認證
QS是食品“品質標準“Quality Standard”的英文縮寫,帶有QS標誌的產品就代表著經過國家的批准所有的食品生產企業必須經過強制性的檢驗,合格且在最小銷售單元的食品包裝上標注食品生產許可證編號並加印食品品質安全市場准入標誌(“QS”標誌)後才能出廠銷售。沒有食品品質安全市場准入標誌的,不得出廠銷售。自2004年1月1日起,我國首先在大米、食用植物油、小麥粉、醬油和醋五類食品行業中實行食品品質安全市場准入制度。目前,我國已經實行28大類食品生產許可證制度,制度包括材料遞交、現場審查等,生產企業必須以食品生產通用衛生規範、食品生產許可審查通則、產品類別審查細則、產品標準為基礎。
標誌含義
QS是生產許可(Quality Standard)的縮寫,獲得食品品質安全生產許可證的企業,其生產加工的食品經出廠檢驗合格的,在出廠銷售之前,必須在最小銷售單元的食品包裝上標注由國家統一制定的食品品質安全生產許可證編號並加印或者加貼食品品質安全市場准入標誌“QS”。食品品質安全市場准入標誌的式樣和使用辦法由國家質檢總局統一制定,該標誌由“QS”和“品質安全”中文字樣組成。標誌主色調為藍色,字母“Q”與“品質安全”四個中文字樣為藍色,字母“S”為白色,使用時可根據需要按比例放大或縮小,但不得變形、變色。加貼(印)有“QS”標誌的食品,即意味著該食品符合了品質安全的基本要求。
自2004年1月1日起,我國首先在大米、食用植物油、小麥粉、醬油和醋五類食品行業中實行食品品質安全市場准入制度,對第二批十類食品肉製品、乳製品、方便食品、速凍食品、膨化食品、調味品、飲料、餅乾、罐頭實行市場准入制度。國家質檢總局將用3~5年時間,對全部28類食品實行市場准入制度。
基本規範
其實“QS認證”本身的說法就是錯誤的,因為自2003年起,我國開始對大米、食用植物油等食品進行了一種新的管理制度:食品品質安全市場准入制度,到目前為止,所有經過加工的食品,生產位址在國內的產品全部必須申請生產許可證,也就是我們常說的QS證。同時到目前為止和食品相關的產品也已經逐步列入QS範圍了,比如說食品的塑膠包裝和容器、紙包裝和容器、化妝品、食用酒精等等。
至於為什麼把申請市場准入制度的生產許可證說成是QS認證呢?因為剛開始國家質檢總局在解釋和宣傳上沒有能有大的力度,同時QS的申請流程有一點和ISO等認證體系類似,同時剛開始給企業做諮詢的公司為了簡單化,就把這個過程說成了是“QS認證”。官方也開始接受這個稱呼了。
認證程式
申請階段
15個工作日
從事食品生產加工的企業(含個體經營者),應按規定程式獲取生產許可證。新建和新轉產的食品企業,應當及時向食品藥品監督管理局申請食品生產許可證。省級、市(地)級食品藥品監督管理局在接到企業申請材料後,在15個工作日內組成審查組,完成對申請書和資料等檔的審查。企業材料符合要求後,發給《食品生產許可證受理通知書》。
20個工作日
企業申報材料不符合要求的,企業從接到食品藥品監督管理局的通知起,在20個工作日內補正,逾期未補正的,視為撤回申請。
審查階段
40個工作日
企業的書面材料合格後,按照食品生產許可證審查規則,在40個工作日內,企業要接受審查組對企業必備條件和出廠檢驗能力的現場審查。現場審查合格的企業,由審查組現場抽封樣品。
10個工作日(1)
審查組或申請取證企業應當在10個工作日內(有特殊規定的除外),將樣品送達指定的檢驗機構進行檢驗。
10個工作日(2)
經必備條件審查和發證檢驗合格而符合發證條件的,地方食品藥品監督管理局在10個工作日內對審查報告進行審核,確認無誤後,批准發證。
發證階段
15個工作日
經省級食品藥品監督管理局審核批准後,在15個工作日內,向符合發證條件的生產企業發放食品生產許可證及其副本。
許可證相關時間
證書
食品生產許可證的有效期為3年。不同食品其生產許可證的有效期限在相應的規範檔中規定。
換證
在食品生產許可證有效期滿前6個月內,企業應向原受理食品生產許可證申請的食品藥品監督管理局提出換證申請。食品藥品監督管理局應當按規定的申請程式進行審查換證。
年審
對食品生產許可證實行年審制度。取得食品生產許可證的企業,應當在證書有效期內,每滿1年的前1個月內向所在地的市(地)級食品藥品監督管理局提出年審申請。年審工作由受理年審申請的食品藥品監督管理局組織實施。年審合格的,食品藥品監督管理局應在企業生產許可證的副本上簽署年審意見。
變更
食品生產加工企業在食品原材料、生產工藝、生產設備等生產條件發生重大變化,或者開發生產新種類食品的,應當在變化發生後的3個月內,向原受理食品生產許可證申請的食品藥品監督管理局提出食品生產許可證變更申請。受理變更申請時,食品藥品監督管理局應當審查企業是否仍然符合食品生產企業必備條件的要求。
企業名稱發生變化時,應當在變更名稱後3個月內向原受理食品生產許可證申請的食品藥品監督管理局提出食品生產許可證更名申請。
認證內容
(一)是對食品生產企業實施食品生產許可證制度。對於具備基本生產條件、能夠保證食品品質安全的企業,發放《食品生產許可證》,准予生產獲證範圍內的產品;凡不具備保證產品品質必備條件的企業不得從事食品生產加工。
(二)是對企業生產的出廠產品實施強制檢驗。未經檢驗或檢驗不合格的食品不准出廠銷售。對於不具備自檢條件的生產企業強令實行委託檢驗。
(三)是對實施食品生產許可證制度,檢驗合格的食品加貼市場准入標誌,即QS標誌。
生產要求
一、生產場所
必須符合國家生產企業的衛生標準和各個產品的審查細則以及通則;
二、必備的生產設備
必須做到工藝合理、設備齊全(對照審查細則)
三、必須的檢驗設備
必須建立企業自己的實驗制度,並具備實驗條件,同時必須有相應的檢驗設備(對照審查細則)和試劑。
認證範圍
1:所有經過加工的食品(現做現賣的、初級加工的產品不在此範圍)
2:化妝品
3:塑膠和紙包裝容器
4:食用化工產品
5:食品加工用的相關設備
6:牙膏
認證意義
1.獲得入市資格:通過認證,是產品進入市場的有效通行證。
2.規範食品生產:依照產品良好生產操作規程規範產品的生產過程。
3.提高產品品質:通過品質體系的建立和有效運行,對產品實現全過程實施控制,減少品質波動、減少不合格品,從而有效的保證產品品質,提高產品品質的穩定性。
4.提高管理水準:規範化管理,對每一項生產活動實施控制。
5.降低成本:通過管理體系檔的制定,規範每一位元員工的行為,科學、合理的運用資源,減少返工,降低成本,進而提高企業的效益。
認證新要求
由於連續發生食品問題,國家對QS的認證工作進行了加強。
除了對認證機構和監督管理進行了詳細的規定和追究制度,特別是對企業要求進一步提高。
1、委託檢驗淘汰,要求企業必須具備出廠檢驗能力,原已拿證的企業,屬於委託檢驗的必須在年底前建立自己的實驗室,否則將取消其QS證。
2、QS企業每年都將接受嚴格的證後監督檢查,對其申證條件進行審核。若發現有嚴重不合格項就將吊銷其QS證。該項工作將由省級食品藥品監督管理局統籌進行。